進入立夏後，南台灣的天氣時雨時晴，也正是稻子成熟時，港埔國小將收割下來的稻子曬在操場，讓孩子有不一樣的農事體驗。
港埔國小今年榮獲神腦電腦公司徵選「愛心小農場」課程，更是教育部美感生活種子學校，學校家長會曾副會長無償提供農地，教導孩子有機的食農教育，上學期種玉米，透過網購所得，圓了六年級孩子畢業旅行的夢想，今年初，在教務主任侯鳳珠規劃下，低年級孩子種香草；中年級孩子插秧；高年級孩子割稻並嘗試做香草美食料理，在畢業典禮前夕，透過割稻豐收、香草美食料理謝師宴，讓校園洋溢著濃濃的豐收情。
為了讓搶收的稻穀在最快的時間烘乾，曾文煌副會長搶著陽光露臉，將收成的稻穀曝曬在大操場，孩子們雖然都生長在農家，對曬穀子依然陌生，老師安排小朋友來體驗翻穀、耙穀，下課時，更聚集了所有小朋友的好奇心，不時的抓穀，也造成一些皮膚較敏感的孩子奇癢無比的小插曲。
侯主任表示，食農教育就是希望連結孩子與土地的感情，深刻體會「土地是孕育生命的根源！」因此，學校還借來一部碾米機，就在校園碾米，並提供孩子料理美食，深信，透過親手種植、收割的稻子，即使頂著豔陽、全身大汗，臉上依然帶著滿足豐收的笑容。
